Колоидни млин је врста машине за млевење која се користи за смањење величине честица смеше чврста и течна. Машина се састоји од улаза и излаза, ротора који се креће великом брзином и статора који држи ротор на месту. Ротор и статор имају блиско распоређене зупце или жлебове који стварају акцију смицања и млевења на смеши док она пролази кроз комору за млевење. Ово резултира формирањем стабилне и униформне колоидне суспензије чврсте супстанце у течности. Колоидни млинови се обично користе у прехрамбеној, фармацеутској и козметичкој индустрији за производњу производа као што су мајонез, путер од кикирикија и креме.
Структура колоидног млина је основна и има мали отисак у поређењу са широком површином хомогенизатора. Цена система хомогенизатора је стога много већа од цене колоидног млина. Колоидни млин је бољи за производњу хране, док је хомогенизатор бољи за хемијску и козметичку обраду.
